Supersunn smoothie med grønnkål og gulrot fra hagen

Den beste smoothien lager du selv! Ferskheten gjør at alle næringstoffene er intakte og du slipper tilsetningsstoffer. Denne gir kroppen en skikkelig boost. Og den er superenkel å lage.

Grønnkål plukker jeg fra hagen, den er robust og næringsrik! Den fås også i butikken. Rik på C, A & E -vitamin, jern, kalsium, fiber og antioksidanter. Det beste av av den er lett å så og vokse i hagen. (PS Spinat kan også brukes.) Jeg dyrker i pallekarmer, les mer om det lengre nede i innlegget.

De øvrige ingredienser er ikke mindre sunne. Knust linfrø gir tilskudd av omega 3 og kostfiber. Hvorfor knuse linfrøene? Les her!

Ingredienser smoothie:

ca. 8 blader grønnkål, fjerne harde stilker, riv bladene.

2 dl eplejuice

1.5 del sitronsaft, ferskpresset

1 ts reven ingefær

1 ss reven gulrot

1 ts finhakket linfrø

Tilsett mer eller mindre av ingrediensene for å få ønsket konsistens og smak. Ønsker du mer sødme, tilsett honning. Liker du banan kan du også bruke det, det jevner ut og gir en tykkere og lysere smoothie.

Kjør alle ingrediensene i en blender til du har en jevn og fin blanding.

Nyt!

Signe

signe schineller, smoothie, cale smoothie, kale smoothie, sunn smoothie, sunn kost, matprat, wik oslo, ragnhild wik keramikk, wikoslo, knust linfrø,

signe schineller, smoothie, cale smoothie, kale smoothie, sunn smoothie, sunn kost, matprat, wik oslo, ragnhild wik keramikk, knust linfrø, signe schineller, smoothie, cale smoothie, kale smoothie, sunn smoothie, sunn kost, matprat, wik oslo, ragnhild wik keramikk, knust linfrø, dyrk i palle karmer, nordsjø maling, mal pallekarmer, one door and window tech, dyrk i pallekarmer, pallekarm, hagetid, hageliv, signe schineller, smoothie, cale smoothie, kale smoothie, sunn smoothie, sunn kost, matprat, wik oslo, ragnhild wik keramikk, knust linfrø, dyrk i palle karmer, nordsjø maling, mal pallekarmer, one door and window tech, dyrk i pallekarmer, pallekarm, hagetid, hageliv,

signe schineller, smoothie, nordsjø maling, one door and window tech, mal pallekarmer, mal pallekasser, dyrk i kasser, dyrk grønnsaker, cale smoothie, kale smoothie, sunn smoothie, sunn kost, matprat, wik oslo, ragnhild wik keramikk, knust linfrø,

I vår malte jeg mine pallekasser. Fargen valgt heter Vogngrønn fra Nordsjø; S7010-G30Y. Kassene er kun malt på utsiden. Fargen gjør kassene kamulert i det gressgrønne terrenget. Malingen, One door & window tech gir beskyttelse mot vær og vind. Den er lett å påføre og tørker på 2 timer!

signe schineller, smoothie, nordsjø maling, one door and window tech, mal pallekarmer, mal pallekasser, dyrk i kasser, dyrk grønnsaker, cale smoothie, kale smoothie, sunn smoothie, sunn kost, matprat, wik oslo, ragnhild wik keramikk, knust linfrø,

Boligkrise episode 6 Stavern

signe schineller, boligkrise, boligkrise signe, redesign signe, interiør, oppussing, maritim stil, boligkrise tvnorge, interiørstyling, boligstyling, bolig styling, tapet, borge, borge tapet, finn din tapet, jysk, finndintapet, borås tapet, ikea, plantasjen, innred med farger, aveda, dugg briskby, aveda hårfarge, hårfarge signe,

Boligkrise episode 6, Stavern.

Boligen vi besøkte denne gangen var innredet med tunge og særegne møbler. Sorte lister i taket var forstyrrende og gav en opplevelse av at takhøyden var lavere enn hva den egetlig var. Eieren hadde prøvd å selge i lang tid uten hell. Stilen appelerte ikke til folk flest og inspirerte åpenbart ikke potensielle kjøpere.

At hele huset oset av sigarettrøyk trakk ned. Eimen møtte deg allerede før du gikk inn i entreen. Skal du selge boligen må du presentere boligen på en innbydende måte. Vise mulighetene og gi den gode følelsen til de som er på visning.

Vi hadde en seriøs jobb foran oss denne gangen! Vegger og tak måtte males. De store og tunge møblene måtte ut. Sofaen stinket naturligvis også røyk. Grundig grunning og flere lag med maling måtte til for at nikotinen ikke skulle trekke gjennom.

Men beliggenhet i Stavern ville jeg at boligen skulle ha en delikat, luftig og maritim utseende. Blåtoner, innslag av tre, naturlig bast, tau og hvitmalte møbler skulle danne en gjenomgående stil. En tapet med et seil lignende mønster ble valgt til noen av veggene.

Noen detaljer i stuen valgte jeg å beholde. Gyngestolen som var arvegods, var sjarmerende, flere malerier passet godt inn i den nye stilen og sofabordet hadde en passe robust overflate. Ellers ble det kjøpt inn nye møbler, planter og tekstiler. Og stuen fikk et arbeids og aktivitets sone…..der den gamle bambusbaren stod.

Kjøkkenet fikk en facelift. Det var mørkt, innrøykt og var oppdelt på en upraktisk måte. Vegger og tak ble malt og nye møbler lagt til. Noen skapfronter ble fjernet for å gi kjøkkenet mere dybde. Innvendig skap ble malt. De øvrige dørene ble sendt til spraylakkering. Den store upraktiske barløsningen på kjøkkenet ødela romfølelsen og var aldri i bruk. Den måtte bort. I stedet møblerte jeg med et lite bord, et perfekt sted å spise frokost! Det er et fint samlingsted.

Eieren, som ikke likte blå i det hele tatt, måtte innrømme at blått ikke var så verst likevell. Gang på gang erfarer jeg motstand på farger. Men når alle detaljer faller på plass og stilen blir gjennomgående, gir motstanden seg. Det er noe med å se det i sin helhet!

Før og etter bilder ser du nedenfor!

Planter fra Plantasjen, Møbler fra Jysk, Lamper fra Ikea, Tapet fra Borge. Gråblå maling kjøkken Flügger 4473 // Gråblå maling stue Flügger 4474

Signe

Spiserom ettersigne schineller, boligkrise, boligkrise signe, redesign signe, interiør, oppussing, maritim stil, boligkrise tvnorge, interiørstyling, boligstyling, bolig styling, tapet, borge, borge tapet, finn din tapet, jysk, finndintapet, borås tapet, ikea, plantasjen, innred med farger, Spiserom førIMG_2443Stue og aktivitetssone etterIMG_2541Stue og bar førIMG_2434Sofakrok ettersigne schineller, boligkrise, boligkrise signe, redesign signe, interiør, oppussing, maritim stil, boligkrise tvnorge, interiørstyling, boligstyling, bolig styling, tapet, borge, borge tapet, finn din tapet, jysk, finndintapet, borås tapet, ikea, plantasjen, innred med farger, Sofakrok førIMG_2419Aktivitetssonen ettersigne schineller, boligkrise, boligkrise signe, redesign signe, interiør, oppussing, maritim stil, boligkrise tvnorge, interiørstyling, boligstyling, bolig styling, tapet, borge, borge tapet, finn din tapet, jysk, finndintapet, borås tapet, ikea, plantasjen, innred med farger, Aktivitetssonene, tidligere barIMG_2423 2Kjøkken ettersigne schineller, boligkrise, boligkrise signe, redesign signe, interiør, oppussing, maritim stil, boligkrise tvnorge, interiørstyling, boligstyling, bolig styling, tapet, borge, borge tapet, finn din tapet, jysk, finndintapet, borås tapet, ikea, plantasjen, innred med farger, Kjøkken førIMG_2429 2signe schineller, boligkrise, boligkrise signe, redesign signe, interiør, oppussing, maritim stil, boligkrise tvnorge, interiørstyling, boligstyling, bolig styling, tapet, borge, borge tapet, finn din tapet, jysk, finndintapet, borås tapet, ikea, plantasjen, innred med farger, aveda, dugg briskby, aveda hårfarge, hårfarge signe, signe schineller, boligkrise, boligkrise signe, redesign signe, interiør, oppussing, maritim stil, boligkrise tvnorge, interiørstyling, boligstyling, bolig styling, tapet, borge, borge tapet, finn din tapet, jysk, finndintapet, borås tapet, ikea, plantasjen, innred med farger, aveda, dugg briskby, aveda hårfarge, hårfarge signe,

Kombucha- Sunt, enkelt, godt.

Kombucha, Signe Schineller, Scooby, Norges glass, Norgesglass, helsedrikk, combucha, rosendal, yoga i rosendal, fementering, fermating, fermented food, fermented drink, fermentert mat, fermentert drikk, god morgen norge, matprat, det glade kjøkken, fitnessbloggen, fitness, helsedrikk, vektklubben, vektklubb, ned i vekt,

Kombucha-te er i vinden om dagen, og selges dyrt i helsekost forretninger. Smaken kan minne om eplesider / sider med et eddikaktig smak. Jeg brygger dette selv på kjøkkenet og serverer til både barn og voksne.

Drikken er ingen nyhet. Allerede for over 2000 år siden i Asia, ble det oppdaget helsebringende effekter. Det kan redusere risikoen for kreft og betennelsetilstander i kroppen. Kambucha inneholder probiotiske bakterier supersunne for tarmen. Den detoxende effekten kan gi renere hud. Kombucha inneholder også vitaminer, antioksidanter og B vitaminer. Og den øker produksjon av hyaluronsyre som smører leddene våre, dette kan være heldig for de med leddgikt.

Lenker ligger vedlagt i slutten av dette innlegget for deg som vil lese mer.

Kombucha-te lager du lett selv og det er billig! Du trenger i hovedsak en startkultur (såkalt scoby), te, sukker, rene glass og litt tidligere brygg (inneholder gjær). Og god hygiene.

Scobyen (symbiotic colony of bacteria and yeast) kan du få av noen som har eller kjøpe på nett.

Den ser ut som en manet som legger seg øverst når du brygger. Ja, det kan være ekkelt for nye øyne. Men har du sett gjæring av brød i mikroskop, vil du nok også bli overrasket. Gjær er levende og jobber seg gjennom ulike prosesser som må til for heving, brygging eller fermitering. Scobyen slipper trådene ned i væsken og er aktiv i begynnelsen av bryggingen. I løpet av denne fermenteringen dannes en ny scoby oppå den gamle. Til å starte med ser det ut som et grumsete lag, som igjen utvikler seg til et geleaktig hvitt lag. Hvis det danner seg grønne eller blåe prikker er scobyen dårlig. Hvite klumper/ prikker er helt ok! Dette nye laget kan rives av moderscobyen etter fermeteringen og brukes rett i en ny brygg.

Ja, det er sukker i dette! Men scobyen trenger sukker i bryggeprosessen. Sukkeret spises opp og omdannes til vitaminer og probiotika. Jo lenger bryggen står, jo mindre sukker vil resultatet inneholde. Sukkerinnholdet i det ferdig brygget vil ligge på rundt to prosent og 0,2 prosent alkohol, på nivå med kefir!

Du trenger:

*1,5 l te – ren svart eller grønn. Merk: Scoobyen trives ikke med kunstige tilsetningssmaker det kan ødelegge for fermenteringen & urtete fungerer ikke så bra.)

*4 toppete ss sukker, økologisk rørsukker/ hvitt sukker

*Kombuchakultur /scoby

*1 dl kombucha fra tidligere brygg

*Et stort rent glassbeholder til å fermentere i. Fint om glasset er smalere øverst, men ikke flaskehals. Norgesglass er supert! (ikke plast eller metall)

*Sil og trakt.

*Bomullstekstil (laken/ kjøkkenhåndkle klipt i passende biter) og strikk

Slik gjør du:

  1. Kok opp vann, legg i te, til sett sukker. Avkjøl.
  2. Hell den avkjølte teen i et stort rent glass, ilsett 1 dl ferdig kombucha og scobyen til slutt. Den synker eller flyter, begge er ok. Den vil flyte opp etterhvert og lage en slimete hinne øverst i glasses, dette gjør miljøet i glasset lukket.
  3. Dekk åpningen med en bomullstekstil og strikk rundt. Eller metallringen på Norgesglasset, men uten glasslokket! Bryggingen trenger luft.
  4. La stå mørkt i romtemperatur i 7- 10 dager. Jo lengre jo mindre sukker. Du vil kjenne en eddikaktig duft når drikken er klar.
  5. Ta ut scobyen og legg i et rent fat. Hell kombuchaen gjennom en tett/ fin sil over på rene flasker/ glass. Fyll nesten helt opp, kun 1 cm fra toppen. Skru igjen med lokk, det skal være lufttett nå. Du kan om ønskelig tilsette smak f.eks. ingefær el. sitron. La stå på i romtemperatur 2-5 dager. Nå skjer nemlig karboneringen. Jo lengre jo mer perlende blir resultatet.
  6. Deretter setter du kombuchaen til kjøling og den er drikkelar.
  7. MERK: Ta ut smakstilsetningene før avkjøling for å unngå mugg!

Les mer om historie, helsemessige fordeler, forskning og undersøkelser om kombucha på Gaiaresearch og Kombu.de.

Signe

Kombucha, Signe Schineller, Scooby, Norges glass, Norgesglass, helsedrikk, combucha, rosendal, yoga i rosendal, fementering, fermating, fermented food, fermented drink, fermentert mat, fermentert drikk, god morgen norge, matprat, det glade kjøkken, fitnessbloggen, fitness, helsedrikk, vektklubben, vektklubb, ned i vekt, Kombucha, Signe Schineller, Scooby, Norges glass, Norgesglass, helsedrikk, combucha, rosendal, yoga i rosendal, fementering, fermating, fermented food, fermented drink, fermentert mat, fermentert drikk, god morgen norge, matprat, det glade kjøkken, fitnessbloggen, fitness, helsedrikk, vektklubben, vektklubb, ned i vekt, Kombucha, Signe Schineller, Scooby, Norges glass, Norgesglass, helsedrikk, combucha, rosendal, yoga i rosendal, fementering, fermating, fermented food, fermented drink, fermentert mat, fermentert drikk, god morgen norge, matprat, det glade kjøkken, fitnessbloggen, fitness, helsedrikk, vektklubben, vektklubb, ned i vekt,

Kombucha, Signe Schineller, Scooby, Norges glass, Norgesglass, helsedrikk, combucha, rosendal, yoga i rosendal, fementering, fermating, fermented food, fermented drink, fermentert mat, fermentert drikk, god morgen norge, matprat, det glade kjøkken, fitnessbloggen, fitness, helsedrikk, vektklubben, vektklubb, ned i vekt,

 

Påskeegg farget med løkskall

Påskeegg, easter eggs dye, easter eggs onion peel, farge egg med løkskall, easter egg, påskeegg, påskeegg DIY, farge egg DIY, frokost egg, gjør det selv farge egg, signe schineller, signe rosendal, signe yoga, royal copenhagen, elements royal copenhagen,

Imponer gjestene rundt påske frokostbordet. Å farge egg med løkskall er enkelt, gøy, rimelig og halt naturlig. Og det blir så vakkert!

Samle venner eller barna for en kreativ stund. Jeg brukte egg med ulike pasteller, dette ser jeg ikke hadde noen hensikt. Eggene blir farget lysbrune av løkskallet, og selve bladmønsteret blir en mye lysere nyanse gulbrun.

Du trenger:

egg (helst hvite),

løkskall

blader/ blomster

strømpebukse

tråd

1) Klipp opp strømpebuksebein i biter på ca. 7 cm. 2) Knyt igjen på den ene siden. 3) Dra i nettingen for å strekke ut lengden. 4) Fukt et egg og fest på et blad eller blomsterblad. Jo tettere det “limer” seg inntil egget jo bedre. 5) Det første bladet som festes plasseres ned i strømpen, “knuten” oppå blomsten (der knuten er kan det bli en stjerne formasjon på egget, hvis du vil ha en stjerne kan du selvsagt det). Fest flere blader på egget mens du strekker i strømpen, pass på så ikke bladene flytter seg når du strekker. 6) Fest med tråd i den andre enden, strømpebuksen godt strukket, for å få bladene så tett som mulig inntil egget. 7) Legg oppi en kjele med kaldt vann og løkskall, vann skal dekke over eggene. 8) Kok opp, skru av varmen, og la trekke i ti minutter.

Voila, ferdig!

_DSC8877 _DSC8889 Påskeegg, easter eggs dye, easter eggs onion peel, farge egg med løkskall, easter egg, påskeegg, påskeegg DIY, farge egg DIY, frokost egg, gjør det selv farge egg, signe schineller, signe rosendal, signe yoga, royal copenhagen, elements royal copenhagen, elisa helland hansen, elisahelland hansen keramikk, _DSC8906 Påskeegg, easter eggs dye, easter eggs onion peel, farge egg med løkskall, easter egg, påskeegg, påskeegg DIY, farge egg DIY, frokost egg, gjør det selv farge egg, signe schineller, signe rosendal, signe yoga, royal copenhagen, elements royal copenhagen,   _DSC8907 _DSC8926 Påskeegg, easter eggs dye, easter eggs onion peel, farge egg med løkskall, easter egg, påskeegg, påskeegg DIY, farge egg DIY, frokost egg, gjør det selv farge egg, signe schineller, signe rosendal, signe yoga, royal copenhagen, elements royal copenhagen, Påskeegg, easter eggs dye, easter eggs onion peel, farge egg med løkskall, easter egg, påskeegg, påskeegg DIY, farge egg DIY, frokost egg, gjør det selv farge egg, signe schineller, signe rosendal, signe yoga, royal copenhagen, elements royal copenhagen,     Påskeegg, easter eggs dye, easter eggs onion peel, farge egg med løkskall, easter egg, påskeegg, påskeegg DIY, farge egg DIY, frokost egg, gjør det selv farge egg, signe schineller, signe rosendal, signe yoga, royal copenhagen, elements royal copenhagen,