Eplekake- Av den gode gamle sorten!

eplekake, apple cake, trines matblogg, matvett, matprat, sunn eplekake, eple dessert. signe scineller, signe schineller yoga.
Eplekake. Noe av det beste jeg vet. Oppskriften er etter min oldemor. Originaloppskriften ligger i en kjøkkenskuff hjemme hos min mor, som bor i oldemors hus. Den burde rammes inn. Min versjon av oppskriften inneholder flere epler, mindre sukker og litt kardemomme. Jeg dobler alltid oppskriften og lager den i langpanne eller en større form! Bildene nederst viser kaken før steking, her kan du se hvor mye kaken hever i ovnene og hvor tett epleskivene ligger!
Ingredienser.
Eple kake.
200 g smør
120 g sukker
3 egg
200 g hvetemel ( bytt gjerne ut med 60 gram med finmalt havregryn eller havremel!)
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
5 (så mange som mulig!) epler, i skiver
ca. 2 ss perlesukker
ca. 1 ts malt kanel & 0,5 ts kardemomme
en neve hakkede mandler

Gjør slik; rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene, ett av gangen, og rør godt mellom hvert egg. Sikt i hvetemel, vaniljesukker, bakepulver, og rør det hele forsiktig sammen. Ha deigen i en liten smurt springform (max ca. 24 cm i diameter) og glatt ut røren i formen. Skrell eplene, ta ut kjernehusene og del dem opp i jevnstore skiver. Fordel epleskivene i formen, dytt loddrett godt ned i deigen, tett i tett. Dryss over perlesukker, kanel, mandler hakket og kardemomme. stek kaken på nederste rille ved 180 grader (over- og undervarme) i ca. 35 minutter, til kaken er gyllen og gjennomstekt. Test: Stikk en spaghetti i kaken, fester deigen seg til den er kaken ikke helt ferdig. PS. Blir deigen for tykk, kan skje om eggene er små for eksempel, så kan man spe i litt melk! 
Server med vanlijeis eller pisket krem.
Munnen løper i vann allerede!
God apetitt!
Signe
eplekake, apple cake, trines matblogg, matvett, matprat, sunn eplekake, eple dessert. signe scineller, signe schineller yoga. Bruk så mye epler du kan, tett i tett. Det kan nesten ikke bli for mye. De to nederste bildene er før kaken har vært i ovnen. Her kan du se hvor tett jeg legger epleskivene.
eplekake, apple cake, trines matblogg, matvett, matprat, sunn eplekake, eple dessert. signe scineller, signe schineller yoga.

Forleng sommeren med en fargerik tapet

Sommeren flyr av gårde! Været har vært blandet på min vestlandske kant, men de solrike dagene nytes fra morgen til kveld i hagen, til fjells og ved sjøen.

Ønsker du å forlenge sommeren? Hvorfor ikke prøve? Hva med å friske opp et rom eller to inspirert av nettopp denne fine årstiden. En enkel måte å gjøre det på er å tapetsere en vegg eller to. Finn en tapet som taler til deg og som oser av sommerlige farger, motiver eller mønster.

Denne tapeten heter Rävdunge 1473, den har på to vegger i trappeoppgangen. Den gir en sikkelig glad velkomst for mine gjester og gleder meg gjennom hele året. Tapeten har vært vist utallige ganger i ulike reportasjer og på Instagram. Antall henvendelser jeg har fått med sprøsmål om navn på tapeten har jeg ikke! Det er mange det.

Om du trenger inspirasjon eller ønsker denne tapeten, kan du starte her

Signe

Hanna Werning, wonderland, tapet signe schineller, finndintapet, tapet signe, tapet, borås tapet, wallpaper, signe schineller, boligkrise,

Hanna Werning, wonderland, tapet signe schineller, finndintapet, tapet signe, tapet, borås tapet, wallpaper, signe schineller, boligkrise,

Hanna Werning, wonderland, tapet signe schineller, finndintapet, tapet signe, tapet, borås tapet, wallpaper, signe schineller, boligkrise,

Yoga med Signe- Styrk håndledd og mage.

Jeg har startet opp med en yoga bloggserie som publiseres hver mandag og linkes til Yoga i Rosendal. Legger ofte ut et yoga blogginnlegg ellers i uken og andre innlegg om livvstil, mat, interiør, livet og ærlighet.

På yogainnleggene er det relevante utfordringer jeg ser forekommer i klassene, bevissthet i forhold til stillinger og annet å øve seg på! Dette skal være nyttig og gøy. Det kan hende det også blir utfordrende, men bruk tid, tålmodighet og pusten, så klarer du deg bra!

Ønsker du tips og råd til noe du finner utfordrende? Jeg hører gjerne fra deg, legg igjen en kommentar!

I dag ser vi på yogaøvelser for å styrke håndledd og mage/ rygg. Ha det gøy når du prøver, ta det med et smil. Sett deg små mål! Disse yoga styrkeøvelsene vil hjelpe deg i f.eks. Chaturanga, Håndstående og Crowpose.

Trykk her for å få varsel om nye innlegg 🙂

“Smiling is mouth yoga.” -Thich Nhat Hanh

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Planke. Kan også gjøres på knærne. Sterk mage, rygg og lår. Dra tærne mot henda, uten å flytte på de, da aktiviseres magen ekstra!  Veksle 5 på hver side. Husk å puste.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Planke en arm. Kan også gjøres på knærne. Press håndflaten i gulvet. Sterk mage, rygg og lår. Dra tærne mot henda, uten å flytte på de, da aktiviseres magen ekstra! Før over tyngden i høyre hånd, løft motsatt arm. Veksle 5 på hver side. Rolige bevegelser. Husk å puste.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Planke med fremoverbøy. Kan også gjøres på knærne. Sterk mage, rygg og lår. Dette er tungt for håndledd, ta hensyn. Veksle 5 på hver side. Husk å puste.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Planke med knebøy. Håndledd under skulderen gir god støtte som utgangspunkt. Når du drar frem et kne, strekk ut albuer, og bøy deg forsiktig fremover. Press henda i gulvet. Sterk mage, rygg og lår. Veksle 5 på hver side. Husk å puste.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Sideplanke med begge beina i gulvet. Se opp! For en forenklet variant, hold et bøyd kne i gulvet. Håndledd under skulderen gir god støtte. Sterk mage, rygg og lår. Dra foten mot hånda, uten å flytte de, da bruker du magemusklene på siden enda mer. Veksle 5 på hver side. Husk å puste.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Sideplanke med en fot i gulvet. Se opp! Håndledd under skulderen gir god støtte. Press ned i siden av foten og håndflaten. Kan også gjøres med et bøyd kne på gulvet. Sterk mage, rygg og lår.Veksle 5 på hver side. Husk å puste.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Press henda i gulvet, press fra deg. Prøv å “crunche” ved å dra knær mot henda uten at noe beveger seg på utsiden, kun på innsiden. Da får du virkelig kontakt med kjernemusklene.

 

 

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Press henda i gulvet, lag gjerne knyttneve, press fra deg. Press vristen i gulvet. Dra knærne opp fra bakken 5-10 cm. Da får du virkelig kontakt med kjernemusklene. Husk å pust.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Lav planke. Hender rett under skuldrene og bøyde albuer. Knær over eller på matten. Dra beina mot albuer uten å bevege deg, da aktiviserer du mage/ rygg og lår.

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Lav planke. Hender rett under skuldrene og bøyde albuer. Løft opp ett og ett ben. Dra beina mot albuer uten å bevege deg, da aktiviserer du mage/ rygg og lår.

Strekk ut til slutt.

“Everyone can do Ashtanga. Except lazy people.” Sharath Jois

signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal signe yoga, yoga med signe, run and relax, yoga i rosendal, yoga pants, yoga, yogaeverydamnday, manduka, lumiyoga, yogahelg, yogahelg i rosendal

Verdt å vite om håndflaten og hvor trykken skal legges i øvelsene over.

how-to-avoid-wrist-pain-in-yoga

Home office

_dsc1703 I basically work from home. I am my own boss. It sounds great huh? But it`s tough work even though I have quite a lot of flexibility.

I have to find work myself. Find the jobs myself that pay my bills. And it requires quite a lot of structure…which I do not have ironically! 🙂

I am not complaining, but just wanted to emphasize that fact.

I have a new article in progress. A beautiful architect drawn cabin on a tiny island. Can`t wait to show you.

Anyway today, this is what my home office looks like today.

Me, my cat Julipus, my MAC, candlelight, tea, a cool article in progress and a beautiful view.

Wish you all a lovely weekend. It`s FRIDAY!

Signe

_dsc1773

_dsc1730