Baroniet i Rosendal- En perle!

Perler verdt å oppleve må deles. Baroniet i Rosendal er en av de. Skandinavias minste slott er en vandring gjennom ulike stilepoker fra 1665 til slik de siste eierne forlot det i 1927. Et storslagent autentisk interiør vitner om rikdom, nøysomhet og stil. Omvising med guide i herskapsetasjen gir deg historien bak Baroniet og beboerne oppover årene.

Rosehagen er praktfull der den ligger med det hvitkalkede slottet og fjellene i bakgrunnen.  Hagen er bygd opp over fleire hundre år med skiftande stilretningar og moter innenfor hagekunsten. Her kan du oppleva over 300-år med hagehistorie! Hageanlegget på ca. 150 mål inneholder bl.a. rosehagen med parterremønster fra renessansen til Victoriansk landskapspark fra rundt 1850, og den nyrestaurerte kjøken- og urtehagen.

Hagecaféen byr på lunsj med friske råvarer fra egen hage, samt utvalgte lokale produsenter. Nyt lunchen i den sjarmerende Hagecaféen, under glastaket eller sitt utenfor. Drivhuset har utsikt mot slott, hage og fjell.

I løpet av sommeren har Baroniet et kulturprogram uten sidestykke. Artistene er kjente navn. Opplev kunst, god mat, musikk, skuespill, hagen, baroniet m.m. Overnatting tilbys også.

Det er bare å planlegge neste sommer! Mer om Baroniet her

Signe

Foto: Baroniet i Rosendal

Rosendal, Trolltunga, Baroniet i Rosendal, Rosendal Signe, hageliv, hagetid, signe schineller, kvinnherad, visit norway, visit rosendal, rosendal turisthotell, kammerfestival,

Rosendal, Trolltunga, Baroniet i Rosendal, Rosendal Signe, hageliv, hagetid, signe schineller, kvinnherad, visit norway, visit rosendal, rosendal turisthotell, kammerfestival, Rosendal, Trolltunga, Baroniet i Rosendal, Rosendal Signe, hageliv, hagetid, signe schineller, kvinnherad, visit norway, visit rosendal, rosendal turisthotell, kammerfestival, Rosendal, Trolltunga, Baroniet i Rosendal, Rosendal Signe, hageliv, hagetid, signe schineller, kvinnherad, visit norway, visit rosendal, rosendal turisthotell, kammerfestival, Rosendal, Trolltunga, Baroniet i Rosendal, Rosendal Signe, hageliv, hagetid, signe schineller, kvinnherad, visit norway, visit rosendal, rosendal turisthotell, kammerfestival,

Prøv noe nytt- Dyrk grønnsakene selv

FullSizeRender-4

GRØNNKÅL 7 APRIL

FullSizeRender-2

GRØNNKÅL 7 APRIL

FullSizeRender-3

AGURK 7 APRIL

Året 2017 er året jeg tar tak i mye. Ting uprøvd. Ting forsøkt uten hell første gang som får en ny sjanse. Ting jeg har sagt ikke er noe for meg, men som er noe jeg egentlig bare har vært redd for å feile.

Jeg har aldri hatt grønne fingre. Det jeg har av planter tåler det meste. Sukkulenter og kaktuser funker fint. De krever lite stell og vedlikehold. Poteter i hagen har jeg årlig. Det også er plankekjøring. Jeg er innenfor komfortsonen i den grønne fingrenes verden.

Men å så innendørs? Det har jeg gjort en gang. Det gikk dårlig. Jeg har aldri vært særlig strukturert, tålmodig eller nøyaktig. Tenkt at dyrking er noe jeg ikke får til likevell. Så det er vel ingen vits å prøve.

Dette er ikke særlig lurt vel? Å lage meg opp en mening før jeg har gitt det en sjans? Dette gjelder ikke bare å forsøke seg på grønne fingre…..

Dette med å lære nye ting og tørre å gjøre ukjente ting er viktig. Når hindringen er liten og svaret er enkelt lærer vi ikke noe. Men om hindringen/ utfordringen er ukjent og vanskelig kan vi tilegne oss nye kunnskaper og blir bedre kjent med oss selv. Og finne nye sider! Det er mye læring i måten vi reagerer på når vi ikke mestrer. Vi kan stikke hodet i sanden og flykte. Vi kan si til oss selv at vi er feil. Eller så kan vi si til oss selv at nye ting tar tid, og at vi selv velger hvordan vi reagerer. Det er lov å feile, og det er lov å prøve igjen!

“Don’t fear failure so much that you refuse to try new things. The saddest summary of a life contains three descriptions: could have, might have, and should have.” Louis E. Boone

Livet har lært meg: 1) Jeg må tørre å gi nye ting en sjans, og gi mer enn kun ett forsøk. 2) Tålmodighet er en god redskap 3) Den indre kritikeren velger jeg å kaste på dør. 3) Jeg kan hvis jeg vil. 4) Min ukjente late side trenger en utfordring. 5) Vilje, karakter og lyst må trenes, utfordres og vedlikeholdes. 6) Mestringsfølelse, spesiellt når man mestrer etter flere forsøk, er en fantastisk følelse. 7) Å lære nye ting utvider horisonten, selv om de nye ting ikke blir en ny hobby. 8) Innstillingen til mestring og feiling ligger i meg selv. 9) Jeg er god nok. 10) Jeg må ikke kunne alt.

“I hope that in this year to come, you make mistakes. Because if you are making mistakes, then you are making new things, trying new things, learning, living, pushing yourself, changing yourself, changing your world. You’re doing things you’ve never done before, and more importantly, you’re doing something.” Neil Gaiman

Grønnkål og gulrot gikk fint å dyrke. Agurken klarte seg ikke. I påskeferien ble spirene kvalt under plastlokket jeg glemte å ta av. Det var mugnet når jeg kom tilbake. Tenkte umiddelbart at det var noe jeg BURDE ha skjønt og min indre stemme hold på å si at dette var noe jeg aldri kom til å få til til. Men dette er nytt for meg, hvordan kan jeg vite i forkant? En ting er sikkert (!) jeg burde hatt litt mer kunnskap når jeg startet eller sett denne enkle og informerende videoen!

Dyrk i vei. Det er aldri for seint å få grønne fingre.

Signe

FullSizeRender-3

GRØNNKÅL 24 APRIL

FullSizeRender-1 FullSizeRender-2

Pressed flowers

IMG_5476I have always had a thing for flowers! And I find pressed flowers one of the sweetest things I know of. My mom has had these botanic cards around for ages. They remind me that I am going to press norwegian wild flowers this summer.

Pressed flowers can be used for so much! Decorating cards, candles, jars or easter eggs. Simply frame them or make bookmarks. So many possibilities.

And it kind of gives you a feeling of summer all year round!

Signe

maxresdefault

butterfly-wing-necklace-27f7e6d37063b0f880b09054fc984a29a  BMfloralprintkirsten-flowers-4heart-500 il_fullxfull.705341232_o9zj nwf-pressed-flowers-lg-e1342539968573 pressed_flower_card_by_lleviton-d4d5reu pressed-dried-flowers-ftr pressed-flowers-ftr 2Press the pictures for credit and ideas

Table setting with old and new

_DSC7511

I am so into backing sourdough bread these days. This little lump of sourdough starter I am keeping alive, given by a friend, feeding it frequently. Is actually quite fun. And every time it kind of turns out different. But still so good. The best thing is that I do not add commercial yeast. The homemade sourdough starter is sufficient for the rising.

Expecting guests for lunch. Keeping it simple. Using old and new. And I do have something beautiful and new in the house! These porcelain plates, Lys from Wik Walsøe, have been on my wish list for years. Such a delicate design. Simply beautiful. Bone porcelain with golden dots. I am in love. The plates are super flat which gives them a shape different to other plates.

Fresh bread, cheese, jam and some dried figs are being served today.

Bon apetitt!

Signe

_DSC7562_DSC7514  _DSC7528   _DSC7543